Network
LENSA BANYUMAS - Pada dasarnya alergi makanan bisa muncul akibat sistem kekebalan tubuh yang mengira bahwa zat dalam makanan, terutama protein itu dianggap berbahaya oleh tubuh.
Karena sistem kekebalan bertugas melindungi tubuh dengan memproduksi antibodi yang akan mengidentifikasi dan menghancurkan kuman atau virus penyebab penyakit.
Mengutip situs The American College of Allergy, Asthma, & Immunology, pada tubuh orang yang memiliki alergi, antibodi bernama Immunoglobulin E (IgE) keliru menganggap protein dalam makanan sebagai ancaman.
Namun, ada juga jenis alergi makanan lain yang tidak melalui perantara Immunoglobulin E.
Pada jenis ini, alergi disebabkan oleh berbagai sel pada sistem kekebalan tubuh.
Gejala reaksi alergi ini muncul lebih lama dan biasanya akan menimbulkan gejala berupa reaksi pada saluran pencernaan seperti muntah, kembung, dan diare.
Baca Juga: Ingin Kulit Sehat Dan Tidak Berjerawat, Ini Makanan-Makanan Yang Harus Dihindari
Berikut ini daftar makanan yang paling sering menyebabkan reaksi alergi.
Reaksi yang ditimbulkan berasal dari respons imun tubuh terhadap alergen yang terdapat pada makanan tersebut.
