LENSA BANYUMAS - Kandungan putih telur ternyata tak kalah akan jumlah kandungan gizi, serta manfaatnya bagi kesehatan.
Banyak orang yang beranggapan, jika telur adalah makanan penyumbang kolesterol dan lemak tinggi.
Walau telur mengandung kolesterol, namun kolesterol tertinggi dalam telur adalah kolesterol baik (HDL).
Lemak tertinggi dalam telur adalah lemak tidak jenuh, di mana hal ini justru dibutuhkan oleh tubuh.
Baca Juga: Anda Punya Kolestrol, Ini Resep Untuk Mengobati Dan Mencegahnya
Pada dasarnya, keberadaan putih telur sendiri adalah untuk melindungi kuning telur sekaligus memberikan nutrisi tambahan.
Fungsi terakhir akan digunakan untuk pertumbuhan embrio apabila mengalami pembuahan.
Sebagaimana dibagikan dalam akun facebook varash saddan nusantara, terdapat beberapa manfaat putih telur yang didapatkan oleh tubuh.