Network
Telur 1 butir
100 - 120 ml air (ini di rasa aja ya)
Margarin 25 gr
Garam sejumput
Cara Membuat :
Pertama, Air 100 ml dulu masukkan raginya sama gula aduk diemin ( kalo ada busanya berarti raginya aktif ) Campur tepung, garam aduk dulu kalo udah rata masukkan telur sama airnya ( airnya masukkan dikit dikit bray) uleni kalo di rasa airnya masih kurang masukkan sedikit lagi.
Kedua, uleni sampai kalis, abis itu masukkan margarinnya, ( SARAN: Kalo uleni nya pake tangan macam aku, uleni sampai setengah kalis istirahatkan dulu 10 menit, habis itu uleni lagi) nah udah masuk margarinnya uleni lagi sampai Kalis dan mulus.
Istirahatkan lagi sampe ngembang, jika raginya bagus sejam sudah cukup ngembangnya, kalau sudah mengembang bagi rata adonannya kalau dapet untuk 6 roti.
Setelah dibagi rata bentuk bulat seperti roti bun, istirahatkan lagi 20 menitan kalo udah ngembang se roti bun normal olesin pake (telur campur susu) taburi wijen opsional ya ges, abis itu di oven (PASTIKAN SEBELUMNYA SUDAH PANASKAN OVENNYA YA) kalo suhu oven listrik 180 api atas bawah 15 menit.
Selanjutnya, membuat Patty.
