Network
"Sama seperti kerupuk usep, sambal gula ini juga banyak ku temui di pelbagai sajian khas Pekalongan," ungkap dia.
Saat disantap, kata Ade, permainan tekstur menjadi begitu menarik.
"Renyahnya sayur rebus bertabrakan dengan kerupuk alot yang sudah dibasahi kuah menjadi kinyus gemas (maaf, ini istilahku yang mungkin sulit dipahami KBBI tapi menurutku sungguh menggambarkan pengalaman santapku),"cerita wanita kelahiran 29 Maret 1979 itu.
Rasa kuah santan menurut Ade, tipis sesekali menampilkan rasa kencur yang timbul tenggelam.
"Sungguh unik, bin menarik. Harganya? IDR 2.5K saja seporsi. Sudah, jangan melongo. Nikmati saja," imbuhnya.***
