Network
- Saus
- 4 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 6 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
Cara membuatnya :
Langkah pertama, lelehkan margarin dalam wajan penggorengan, lalu masukan bawang merah yang sudah diiris tipis.
Oseng-oseng sebentar, kemudian masukan bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay yang diiris tipis.
Tumis bawang-bawang tersebut hingga berwarna kecoklatan dan tercium harum.
Setelah aroma bawang sudah keluar, masukan bakso dan sosis yang telah dipotong sesuai selera. Boleh diiris tipis atau dipotong kotak-kotak kecil.
Masukan lada, gula dan penyedap rasa. Kemudian, aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata.
Setelah itu, masukan air sedikit saja agar tidak menjadi kuah. Lalu masukan kecap, saus sambal dan saus tomat.
Campur dan aduk-aduk semuanya hingga rata. Lalu masukan saus tiram dan kecap inggris. Saus tiram dan kecap inggris selain memberikan rasa gurih, juga akan membuat aroma semakin nikmat. Aduk kembali hingga rata.
Kemudian, masukan telur dan orak arik telur tersebut seperti membuat telur orak-arik. Setelah telur tercampur dengan bahan lain, masukan kol dan sawi.
