Network
Berikut beberapa fakta mengejutkan tentang air kelapa :
- Air kelapa menyediakan banyak nutrisi dan elektrolit yang dapat membantu pemulihan pascainfeksi atau setelah berolahraga.
- Dalam tabel komposisi pangan Indonesia 2019, tercatat air kelapa berlimpah dalam kandungan elektrolit terutama kalium, kalsium, natrium dan magnesium.
- Dalam satu cangkit air kelapa atau 150 cc, terkandung energi total 29 kkal, protein 0,3 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 5,7 gram, kalsium 23 miligram, fosfor 12 miligram, zat besi 0,3 miligram.
Berikutnya ada natrium 39 miligram, kalium 224 miligram, magnesium 9 miligram dan vitamin C 15 miligram.
"Elektrolit seperti kalium, magnesium, natrium dan kalsium memiliki peran dalam sistem kekebalan dengan mendukung semua aktivitas sel-sel imunitas dalam melawan infeksi," tandas Rita.***
