Masak Daging Kurban, Bikin Tongseng Kambing dengan Resep Nusantara

7. 1 sendok teh ketumbar

8. 1,5 sendok teh garam

Baca Juga: Hari Persahabatan Internasional Digagas Dr Ramon Artemio Bracho

Cara membuat tongseng kambing :

1. Rebus daging kambing bersama daun salam.

Tunggu sampai daging kambing matang, potong daging kambing dalam bentuk dadu.

2. Rebus santan, lalu bumbu halus, dan daun salam. Kemudian lengkuas dan serai, aduklah. Tunggu hingga mendidih lalu sisihkan.

3. Tumis bawang merah, lalu cabai rawit merah, dan daging kambing sampai berbau harum.