LENSA BANYUMAS - Coklat beng beng selama ini dikenal sebagai Makanan Ringan untuk anak-anak.
Namun, beng beng ternyata bisa dibuat untuk camilan.
Dilansir Lensa Banyumas.Pikiran-Rakyat.com dari Instagram reels @ide.resepkue, bikin camilan ini tanpa perlu Oven dan telor.
Jadi, gimana cara buatnya? Terus apa aja tuh bahan dan alatnya? Yuk simak uraian di bawah ini!
Baca Juga: Resep Membuat Bihun Goreng Jamur Enak, Cocok Buat Bikin Perut Kenyang!
1. Bahan Kering:
- Tepung terigu (14 sdm/140 gr)
- 3 sachet bengbeng drink
- ½ sdt soda kue
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
2. Bahan Basah:
- 200ml air
- 2 sachet susu kental manis atau bisa juga pakai 4 sdm susu bubuk
- Gula pasir (75 gr/4 sdm)
- Minyak/margarin cair (50 ml)
- Cuka masak/air jeruk nipis (1 sdt)
3. Bahan Ganache:
- 1 sachet drink bengbeng
- 1 sdt terigu
- 100 ml air
- 1 sachet susu kental manis
Cara pembuatan:
- Campurkan semua bahan (terigu, drink bengbeng, soda kue, baking powder, garam) aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Lalu, campur juga semua bahan basahnya. Aduk sampai rata dan campurkan ke bahan kering.
- Tuang sediki demi sedikit sambil diaduk hingga merata
- Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak/margarin
- Ditutup pakai alumunium foil atau kain biasa dengan panci di atasnya
- Dikukus pakai api sedang selama 40-45 menit
- Untuk topping, tuang toping di atasnya sesuai selera.
Nah itulah guys, cara membuat camilan tanpa mixer, oven, dan juga telur. Kalian harus nyobain ya!***