Network
LENSA BANYUMAS - Makanan adalah sesuatu yang tidak terpisahkan dari makhluk hidup, termasuk kita sebagai manusia. Berbagai menu makanan kita buat untuk bertahan hidup setiap harinya.
Terkadang kita bingung sendiri dengan masakan apa yang harus dibuat untuk dimakan hari ini.
Berikut ini ada ide masak bihun goreng jamur yang enak dan bikin perut kenyang. Langsung aja simak resepnya di bawah.
Baca Juga: Mau Makan Nasi Gila? Coba Resep Ekonomis Ala Tasyi Athasyia, Dijamin Maknyus!
Bahan :
Bihun 250 gr, yang sebelumnya sudah direndam dengan air panas dan tiriskan.
Jamur kuping kering 8 buah atau sesuai keinginan, rendam di air panas dan potong-potong dahulu.
Bawang bombai 50 gr, iris tipis.
Bakso ikan/ bakso sapi, untuk tambahan isi sesuai keinginan, iris tipis.
Sawi hijau 2 bonggol, potong-potong.
Telur ayam 2 butir, kocok lepas.
Kecap manis 4 sendok makan.
Saus tiram 2 sendok makan.
Garam 1 sdt atau sesuai selera.
Merica bubuk ½ sdt.
Minyak secukupnya untuk menumis.
Bawang putih 6 siung, potong-potong.
Kemiri 2 butir, sangrai.
Baca Juga: Ini Dia Resep Marshmallow Halal Tanpa Gelatin dan Sangat Mudah Dibuat
Cara membuat :
Panaskan minyak dalam wajan.
Tumis bawang putih, kemiri, dan bawang bombai hingga harum.
Masukkan jamur, bakso sapi/ bakso ikan, dan sawi, aduk rata.
Masukkan telur, masak orak-arik.
Masukkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
Tunggu hingga matang.
Bihun goreng jamur siap disajikan!
