LENSA BANYUMAS - Terkadang para vegetarian cemburu dengan mayoritas orang yang dapat menikmati daging.
Olahan daging memang banyak diperjual belikan dengan rasa yang sangat enak, namun sayangnya para vegetarian tidak dapat menikmati olahan tersebut karena tidak sesuai selera.
Masakan yang sangat disukai mayoritas pecinta olahan daging hingga saat ini adalah burger.
Burger merupakan olahan daging yang dilapisi roti dengan beberapa sayuran dan dibumbui resep tertentu.
Baca Juga: Membuat Cemilan Chocolate Cake Tanpa telur dan Oven, Memang Bisa? Simak Caranya
Banyak orang berkreasi agar semua orang terutama para vegetarian dapat menikmati burger.
Kini para vegetarian tak perlu khawatir lagi, karena di Indonesia sudah ada burger dengan tempe sebagai pengganti olahan daging.
Dilansir Lensa Banyumas,Pikiran-Rakyat.com dari video yang dibagikan pada kanal youtube Dapur Umami, terdapat resep burger tempe.
Berikut bahan-bahan yang perlu kita siapkan diantarannya adalah :
- 6 buah roti burger
- 2 sendok makan margarin
- 6 lembar daun selada
- 12 irisan tomat
Bahan isian :
- 300 g tempe
- 1 sendok teh garam
- 2 butir telur
- 1 bungkus Tepung Bumbu (85 g)
- 750 ml minyak goreng
Pelengkap :
- Kentang goreng, coleslaw
Ini cara membuatnya:
1.Langkah pertama parutlah tempe dengan halus.
2. Lalu parutan tempe diberi garam.
3. Bulatkan dan pipihkan adonan.
4. Kocok telur dan balut isian burger ke telur yang telah diberi tepung
5. Langsung goreng dengan api sedang hingga matang, angkat, dan sajikan.
6. Olesi roti dengan margarin, isi dengan selada, burger tempe, dan tomat, sajikan.
Itulah resep burger tempe sebagai alternatif ketika kita bosan memakan burger daging ataupun sebagai santapan bagi para vegetarian yang tidak menyukai daging.
Disamping itu burger tempe juga bergizi dan sangat menyehatkan. Semoga resep tersebut bermanfaat.***