Network
LENSA BANYUMAS - Biasanya untuk membuat cookies ataupun cake, bahan yang pokok digunakan adalah telur. Dan tentunya untuk memanggang adonan kue cake juga harusnya menggunakan oven.
Lalu apakah bisa membuat cake tanpa bahan baku telur dan tidak menggunakan oven sama sekali untuk membuatnya.
Dilansir lensa banyumas. Pikiran.rakyat.com dari Instagram reels @ide.resepkue, berikut cara membuat camilan ini tanpa perlu oven dan telur.
Baca Juga: Resep Chocolate Cookies, Cocok untuk Hadiah Hari Valentine
Bahan Kering:
Tepung terigu (14 sdm/140 gr)
3 sachet bengbeng drink
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
½ sdt garam
Bahan Basah:
200ml air
2 sachet susu kental manis atau bisa juga pakai 4 sdm susu bubuk
Gula pasir (75 gr/4 sdm)
Minyak/margarin cair (50 ml)
Cuka masak/air jeruk nipis (1 sdt)
Bahan Ganache:
1 sachet drink bengbeng
1 sdt terigu
100 ml air
1 sachet susu kental manis
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Cilok, Makanan Simpel nan Lezat yang Wajib Dibikin di Rumah
Cara pembuatan:
Campurkan semua bahan (terigu, drink bengbeng, soda kue, baking powder, garam) aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Lalu, campur juga semua bahan basahnya. Aduk sampai rata dan campurkan ke bahan kering.
Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata
Tuang ke loyang yang sudah diolesi minyak/margarin
Ditutup pakai alumunium foil atau kain biasa dengan panci di atasnya
Dikukus pakai api sedang selama 40-45 menit
Untuk topping, tuang toping di atasnya sesuai selera.
