LENSA BANYUMAS - Dalam urusan diet, kebanyakan dari orang akan mengurangi bahkan menghindari makanan berminyak.
Begitu pula nasehat dokter, agar kita mengurangi makanan dengan kandungan minyak tinggi karena gangguan kesehatan yang bisa terjadi dikemudian hari.
Bagi yang mau melakukan aksi ‘anti minyak’ dan ingin makanan rendah kolesterol, juga tidak usah khawatir dengan jenis makanan olahan yang bisa di buat sendiri khususnya bagi kalian yang sedang menempuh diet.
Dikutip dari buku 'Resep-Resep Hidangan Pilihan Tetap Lezat Walau Minim Minyak Terbukti Menurunkan Kolestrol & Berat Badan', berikut resep olahan nasi yang wajib kalian coba.
Baca Juga: Luar Biasa Manfaat Makan Kolang Kaling, Salah Satunya Mencegah Osteoporosis
Namanya Resep Nasi Tuna Brokoli.
Bahan - bahan yang harus disediakan adalah sebagai berikut:
• Semangkuk nasi putih
• 1 tangkai brokoli
• 3 siung bawnag putih
• 70 gram ikan tuna
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 batang daun bawang
• Garam, gula lada secukupnya
Cara membuatnya :
- Rebus 500cc air, setelah mendidih masukkan bawang purih yang telah dikupas dan brokoli yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
- Biarkan selama satu menit kemudian angkat dan tiriskan.
- Bersikan ikan tuna, cuci dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Setelah itu kukus selama 15 menit lalu angkat dan potong persegi kecil.
- Campurkan nasi putih dengan potongan tuna dan brokoli. Aduk rata, tambahkan garam dan lada secukupnya. Taruh edalam wadah mangkuk dan beri irisan tipis daun bawang. Kukus selama -+ 25 menit.
- Hidangkan dengan sambal atau saus tomat.
Nah, itu dia tadi resep Nasi Tuna Brokoli yang wajib kalian coba. So, buat kalian yang lagi diet jangan lupa coba ya guys.
Diet ga harus makan yang hambar dan tetap bisa makan enak.***