Mengkonsumsi daging berlebih? ini Dampaknya

Lensa Banyumas, Untuk memenuhi kebutuhan akan protein, kita sangat dianjurkan mengkonsumsi daging.

Daging merah merupakan salah satu bahan pangan dengan kandungan nutrisi terbaik.

Kandungan proteinnya membantu meningkatkan massa otot, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, memproduksi hormone dan enzim, serta menjaga berat badan ideal.

Baca Juga: Kisah Perjuangan Tiada Akhir Rosidah Melawan Kanker dan Gagal Ginjal

Selain kaya akan protein, daging juga mengandung lemak, vitamin dan mineral yang penting buat kesehatan.

Vitamin dan mineral pada daging juga bermanfaat untuk memelihara system kekebalan tubuh dan system syaraf, mencegah anemia, menjaga kesehatan otak, serta membantu tubuh menjalankan fungsinya dengan baik.

Akan tetapi mengonsumsi daging secara berlebih justru dapat meningkatkan risiko sejumlah gangguan kesehatan.

Lemak jenuh pada daging akan meningkatkan kadar kolesterol darah dan senyawa L – karnitin dapat merangsang pembentukan plak pada pembuluh darah.

Kolesterol tinggi dan plak pada pembuluh darah merupakan faktor yang meningkatkan risiko penyakit jantung.