Network
LENSA BANYUMAS - Biasanya Mie Instan bagi sebagian orang dibuat kalau tidak direbus, ya dimasak untuk penambah menu makanan.
Mie Instan juga bisa diolah sebagai menu makanan lainnya seperti mie goreng, dan lain sebagainya.
Namun, kali ini Mie Instan juga bisa dibuat sebagai camilan yang bisa membuat kita ketagihan.
Dilansir Lensa Banyumas.Pikiran-Rakyat.com dari akun facebook dapur sedulur membagikan cara membuatnya dengan sangat mudah.
Siapkan satu bungkus Mie Instan apa saja sesuai selera dan 10 sendok makan tepung tapioka.
Cara membuatnya :
1. Rebus terlebih dahulu Mie Instannya. Mie direbus hingga manteng dan benar-benar empuk.
2. Kemudian angkat mie yang direbus tadi dan ditiriskan serta didinginkan beberapa saat.
3. Kalau sudah dingin masukkan mie yang sudah ditiriskan ke chopper, atau blender atau ditumbuk pakai ulekan juga bisa.
4. Dihaluskan sampai setengah halus, dan setelah itu masukkan semua bumbu mie-nya dan digiling kembali (atau dihaluskan lagi) sampai tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, dipindahkan ke gelang wadah dan ditambahkan tepung tapioka sebanyak 10 sendok makan secara bertahap.
6. Selanjutnya dioleni atau diaduk sampai kalis, atau sampai tercampur rata.
7. Setelah padat, kemudian dibentuk dengan dipotong tiga bagian atau sesuai selera masing-masing.
8. Selanjutnya dipipihkan dan digiling menggunakan rolling bin, kalau misalnya tidak ada menggunakan penggiling membuat mie, sehingga hasilnya bisa tipis banget.
9. Kemudian dibuang pinggirnya, atau dirapihkan, dan dibentuk persegi panjang. Dan bagian pinggir tadi jangan dibuang karena bisa digunakan lagi.
Digiling dan dipipihkan lagi kemudian dibentuk.
10. Setelah terbenutk kemudian tambahkan tepung tapioka bagian tengah, kemudian ditumpuk.
11. Dipotong-dipotong menjadi ukuran lebih kecil.
12. Potongan-potongan tadi dibelah menjadi dua dan siap digoreng.
13. Digoreng sampai warnga kuning kecoklatan, dan kalau bisa dibolak-balik biar tidak gosong.
Setelah itu siap disajikan dengan saus tomat, dan bentuknya seperti pangsit.
Enak dan renyah, anda mau coba untuk camilan di rumah? ikuti cara membuatnya.***
