Network
LENSA BANYUMAS- Opor ayam menjadi menu yang selalu hadir tiap lebaran tiba. Namun, bagi Anda yang ingin menyajikan menu lebaran yang berbeda pun tidak masalah. Hal ini bisa menjadi alternatif untuk mengatasi kebosanan hingga menghindari santan.
Apa Saja Menu Lebaran yang Berbeda?
Nah, bagi Anda yang ingin menyajikan menu lebaran yang berbeda, berikut ini rekomendasinya.
Baca Juga: Resep Opor Ayam, Menu Lebaran Sederhana Tapi Mewah yang Wajib Dihidangkan
Rawon
Rawon adalah masakan yang berasal dari Ponorogo. Makanan ini berupa sup daging yang memiliki kuah hitam, hal ini karena ada bumbu khas menggunakan kluwek.
Umumnya, daging yang digunakan untuk rawon adalah daging sapi yang dipotong kecil. Bumbu yang digunakan pun kaya akan rempah, seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, lengkuas, kunyit, sereh, kluwek, garam, cabai, minyak nabati, dan sebagainya. Sehingga memunculkan aroma yang sangat khas.
Bakso
Siapa sih yang tidak suka makan bakso? Ya, bakso adalah makanan favorit banyak orang di Indonesia. Bahkan, saat ini membuatnya sendiri pun tergolong sangat mudah.
