Nasi Sisa Semalam Jangan Dibuang! Bikin Ini Saja, Resep Nasi Goreng Kencur Dijamin Maknyus

Bahan:

- Nasi 2 piring (lebih bagus bukan nasi lembek)
- Telur 2 butir
- Daging ayam secukupnya
- Daun kol 2 lembar
- Daun Bawang 2 batang
- Minyak goreng 4 sendok makan
- Garam secukupnya
- Penyedap jamur ½ sendok teh

Bumbu:

- Bawang putih 3 butir
- Bawang merah 2 butir
- Kencur 3 butir
- Cabe rawit sesuai selera

Cara membuatnya sebagai berikut :

1. Semua bumbu dihaluskan, bisa dengan cara di uleg atau blender kasar,

2. Ayam di goreng kemudian disuwir-suwir (bukan potongan pisau),

3. Kol diiris seukuran 1 cm,

4. Daun bawang diiris tipis,

5. Panaskan minyak, masukan bumbu dan tumis sampai kecoklatan dan tercium aromanya,