Kekurangan lain dari minyak makan merah adalah tingginya kandungan lemak jenuh dibandingkan dengan minyak lainnya. Minyak zaitun, yang sering diklaim mengandung lemak sehat, memiliki kurang dari separuh jumlah lemak jenuh dibandingkan dengan minyak kelapa sawit merah. Karena lemak jenuh telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, hal ini membuat minyak makan merah menjadi kurang menguntungkan dibandingkan dengan minyak sayur lainnya.
Itulah penjelasan tentang bahaya minyak makan merah yang harus Anda waspadai. Semoga bermanfaat!***