Menbosha Jajanan Asal Korea, Penasaran? Ini Resep dan Tutorial Membuatnya

LENSA BANYUMAS - Nama makanan yang satu ini belakangan mulai booming. Adalah Menbosha yang bagi sebagian orang masih terasa asing.

Menbosha merupakan roti udang goreng yang berasal dari Korea dengan bentuknya sama seperti sandwich, namun bedanya Menbosha memiliki tekstur luar yang renyah.

Mungkin anda juga termasuk orang yang masih penasaran dengan jajajan asal Korea satu ini.

Menbosha juga dapat dijadikan menu sarapan yang mengandung protein tinggi berasal dari udang.

Baca Juga: Ada Kampung Janda di Gunung Kidul Daerah Istimewa Yogyakarta, Warga: Masyarakat Tidak Persoalkan Sebutan Itu

Untuk mengobati rasa penasaran sekaligus ingin belajar membuatnya, pihak Badan Riset Sumber Daya Manusia (BRSDM) Kelautan dan Perikanan melalui @puslatluhkp @PKBLU_bp3tegal telah menyelenggarakan pelatihan pembuatan “Menbosha (Shrimp Toast)”.

Ternyata resep membuat Menbosha sangat mudah begitu pula dengan bahan-bahan yang digunakan.

Bahan Menbosha :

- 1kg Udang Kupas
- 200gr Tepung Maizena
- I buah Jeruk Lemon
- 2 butir Telur (putihnya saja)
- I sendok teh Garam
- 1/2 sendok teh Merica
- 2 sendok teh Kaldu bubuk
- 4sendok makan Minyak Wijen
- 16 Ibr Roti Tawar
- secukupnya Jeruk Nipis