Wujudkan Ketahanan Pangan, Guru Besar Fapet Unpad Sebut Kuncinya Agroekosistem Perlu Dikembangkan

- 14 Februari 2022, 18:42 WIB
Wujudkan Ketahanan Pangan, Guru Besar Fapet Unpad Sebut Kuncinya Agroekosistem Perlu Dikembangkan./  ilustrasi /freepik / @vectorjuice
Wujudkan Ketahanan Pangan, Guru Besar Fapet Unpad Sebut Kuncinya Agroekosistem Perlu Dikembangkan./ ilustrasi /freepik / @vectorjuice /

Ia mencontohkan beberapa agroekosistem yang berhasil di Indonesia, di antaranya sistem pertanian Subak di Bali, perkebunan teh Rancabali di Kabupaten Bandung, hingga sistem padi rawa di Kalimantan dan padi gogo rancah di masyarakat Baduy.

"Kendati berperan penting, pengembangan agroekosistem di Indonesia menemui banyak tantangan," ujar Guru besar pada Departemen Pemuliaan Tanaman Faperta Unpad itu.

Mulai dari masifnya konversi lahan agroekosistem menjadi daerah permukiman, hotel, dan industri, kurangnya regenerasi petani, hingga penggunaan teknologi modern yang belum diaplikasikan dengan baik.

Mengatasi tantangan tersebut, ia berpendapat ada empat sasaran yang bisa dilakukan untuk mendukung agroekosistem dalam meningkatkan ketahanan pangan.

Keempat sasaran tersebut yaitu mengembangkan keragaman agroekosistem, tanaman, sistem pertanian, dan perlindungan HAKI keragaman.

Dan juga memperkuat SDM pertanian dari hulu ke hilir yang tidak hanya menguasai teknologi, tetapi juga adaptif terhadap perubahan.

Penguatan agroekosistem perlu diperkuat dengan pemanfaatan teknologi modern mulai dari hulu hingga hilir, serta  digitalisasi distribusi pemasaran terhadap produk pangan dan kuliner.

“Kita harus menjaga agroekosistem tradisional. Namun, kita juga harus meningkatkan agroekosistem modern untuk meningkatkan ketahanan pangan nasional dan global,” imbuh Prof Dedi.***

Halaman:

Editor: Rama Prasetyo Winoto

Sumber: Universitas Padjajaran (Unpad)


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x