Network
Sebaliknya, itu mencapai usus besar tempat itu menjadi sumber gizi bagi bakteri bermanfaat dalam usus anda.
Riset telah mengaitkan pati kebal dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk mengurangi resistansi insulin, yang selanjutnya meningkatkan pengendalian gula darah.
Dalam sebuah penelitian terhadap binatang, bakteri yang diberi makan pati tahan menunjukkan berkurangnya resistansi insulin.
Ini berarti tubuh mereka lebih efisien dalam menyingkirkan kelebihan gula dari darah.
Suatu penelitian terhadap penderita diabetes tipe 2 yang mengkonsumsi makanan dengan pati tahan lama telah membantu dengan lebih baik menyingkirkan kelebihan gula darah setelah makan.
Dalam penelitian lain, sepuluh orang diberi makan 30 gram pati tahan setiap hari selama periode empat minggu.
Para ilmuwan menemukan bahwa pati tahan terhadap resistensi insulin hingga 33 persen.
Menariknya, anda juga dapat meningkatkan kandungan pati tahan kentang. Untuk itu, simpanlah kentang rebus dalam semalam di lemari es dan makanlah yang dingin.
4. Bisa meningkatkan kesehatan pencernaan
